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美耐皿和毛笔生产设备在用途、制造工艺和工作原理等方面存在明显的差异，因此无法直接比较哪个更好。
美耐皿是一种塑料材料，通常用于制造餐具、厨具和其他日常用品，与之相关的生产设备主要用于制造这种材料的产品，涉及注塑、模具、加工和制造等方面的技术。
毛笔生产设备则涉及传统毛笔的制造过程，包括笔杆加工、笔毛选材与绑定、成品组装等工艺，这些设备需要适应传统工艺，并具备处理天然材料（如竹、毛等）的能力。
对于哪个更好，这取决于具体需求和目标，如果目标是制造现代塑料制品，那么美耐皿生产设备可能更适合，如果需要制造传统毛笔，那么毛笔生产设备更为合适。
在选择生产设备时，还需要考虑其他因素，如生产效率、产品质量、设备成本和维护等，建议根据实际需求、预算和市场调研来做出决策，如有更详细的需求，建议咨询相关行业的专业人士。